Ketik disini

Headline Pendidikan

Mahasiswi Akpar Mataram Juara Nasional

Bagikan

MATARAMA�– Akademi Pariwisata (Akpar) Mataram patut berbangga. Mahasiswinya, Septiana Chandrawati menorehkan prestasi nasional. Mahasiswi Prodi Perhotelan ini menjadi juara 2 kategori menu pembuka (Appetizer) lomba masakan berbahan baku ikan yang diadakan Ditjen Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan di Jakarta, 28 November 2016. a�?”Tidak mudah untuk menyisihkan 32 dari 34 provinsi yang ada.

Saya mempersiapkannya dengan sungguh-sungguh karena yang dinilai antara lain rasa, rupa (bentuk), keunikan, dan ide,” kataA� Caca, sapaan akrab Septiana Chandrawati.a�?Menu yang dilombakan merupakam ide dari Caca yang disetujui sang dosen I Gusti Lanang Dwija sekaligus chef Akpar Mataram. Bahannya dari ikan tengiri merah dan kulit ikan kakap yang dibawa sendiri dari rumah. “Jurinya adalah para chef terkenal di tingkat nasional,” kata gadis yang sebelumnya pernah mendapat juara 1 tingkat provinsi dan harapan 2 tingkat masional tahun yang lalu, saat syukuran di restoran Akpar Mataram.

Wakil Direktur 1A� Akpar Mataram Drs I Ketut Bagiastra, MPd memimpin acara syukuran mewakili Direktur Akpar Drs I Putu Gde, M. Par yang sedang rapat ke Kopertis Wilayah VIII bersama Dr. Halus madala, M. Si mewakili yayasan. Dalam sambutannya Bagiastra mengatakan, selaku pribadi maupun mewakili Direktur Akpar merasa bangga kepada Caca. “Untuk itu lembaga mengucapkan terima kasih kepada Caca maupun kepada semua yang terkait dengan pencapaian prestasi ini,” katanya. a�?Hampir semua pejabatA� Akpar Mataram, seperti Wadir 2 Dra Ni Luh Putu Damayanti MPd, Wadir 3 Muhamad Jumail, M. Par, Direktur D1 Tiatama Primus Gadu, M.Hum, Drs. I Wayan Nuada, M.RG mewakili yayasan, Ketua Prodi Perhotelan Lalu Yulendra, M. Par, Ketua Prodi Usah Perjalanan Wisata (UPW) Sri Susanti, M. Par, Kepala Perpustakaan Drs. H Mahsun, MM, Kepala Administrasi dan Kemahasiswaan Made Murdana, M. Par, Kepala LP2M Dr. Sech Idrus, M. Si, para dosen, karyawan dan mahasiswa hadir dalam acara syukuran tersebut.

Bukan kali ini Akpar Mataram menorehkan prestasi. Beberapa kali mereka memenangkan kejuaraan sebelumnya. Seperti juara 1 basket tingkat provinsi. a�?Akpar Mataram merupakan yang pertama mengelola pendidikan tinggi pariwisata di NTB khususnya di Lombok. Sebelum Akpar berdiri secara resmi dengan SK MENDIKBUD No. 04/D/O/1996 dirintis lewat kerja sama dengan Yayasan Kerta Wisata Denpasar tahun 1987. Sempat lokasi kampus berpindah-pindah yang akhirnya mulai tahun 2000 memiliki kampus tetap dengan luas tanah 1 hektare di Jl. Panji Tilar No. 99X Kota Mataram. a�?Akpar memiliki dua prodi yaitu Perhotelan dan Usaha Perjalanan Wisata (UPW). D1 Tiatama jurusan FB Service dan FB Product.

Semua prodi dengan akreditasi B sesuai penjelasan dari Direktur Akpar Drs. I Putu Gde, M. Par Akpar memiliki gedung berlantai tiga dengan ruang kuliah yang memadai, laboratorium dapur, restoran bar, house keeping, front office, ball room kapasitas 300 orang, tempat ibadah musala,A� pura dan tempat ibadah lainnya. Kantin, taman yang luas dan asri, halaman parkir yang cukup. Perpustakaan yang lengkap dikelola oleh dua orang sarjana Perpustakaan Elan Pratiwi, S. Pus dan Eva Wanirum, Amd dibawah pimpinan Drs.

H Mahsun, MM. AKPAR memiliki 40 orang Dosen yang terdiri dari 27 orang Dosen tetap dengan 4 orang Doktor dan yang lainnya S2. 13 orang Dosen Luar Biasa yang diambil dari Praktisi Perhotelan dan Travel serta Pemerintahan. 7 Dosen yang telah memiliki sertifikat kompetensi Asesor Pariwisata yang sudah selesai dilatih oleh Badan Nasional Standarisasi Profesi (BNSP). Untuk mempermudah pelayanan sudah mengimplementasikanA� Digital Kampus sedangkanA� kerjasama luar negri sudah dilaksanakan dengan Thailand melalui pertukaran mahasiswa dan dosen. (jay/r1)

Komentar

Komentar

Tags:

Anda mungkin juga suka

 wholesale jerseys