Ketik disini

Ekonomi Bisnis

Golden Palace Juara Lomba Memasak

Bagikan

MATARAMA�– Team dari Golden Palace Hotel Lombok berhasil menjuarai acara lomba memasak a�?Taliwang Competitiona�? yang diadakan di Qunci Villa 12 Februari lalu. Lomba ini diikuti sejumlah hotel di Pulau Lombok.

Acara lomba memasak yang diadakan untuk kedua kalinya ini menghadirkan juri dari para chef terkenal yaitu Lucky sebagai Master Chef Indonesia 2, Matteo sebagai juri dari acara Master Chef Indonesia yang juga merupakan presenter Moto GP di Trans 7 dan juri yang terakhir merupakan salah satu media dari Singapura.

Team Golden Palace Hotel Lombok harus berjuang keras dalam pertandingan memasak yang berlangsung sengit dari pukul 09.00 Wita sampai 13.00 Wita. Hidangan yang disajikan mendapat pujian dari para juri dalam acara tersebut. Keahlian dari team dalam meracik dan mengembangkan cita rasa telah berhasil melesatkan mereka ke posisi pertama dan meraih juara 1 dalam kompetisi tersebut.

“Menu yang disajikan, memiliki tingkat kematangan yang pas, rasa seimbang, tekstur yang bagus serta presentasi yang indah,” kata salah satu juri.

Persiapan perlombaan yang dilakukan oleh Executive Chef Muchlis Affandi beserta team antara lain persiapan bahana��bahan yang menggunakan produk lokal pilihan serta percobaan memasak untuk memantapkan menu yang akan disajikan.

a�?Presentasi menu kami cukup unik karena menu pelecing kangkung dibuat seakana��akan sedang melayang sesuai nama menunya yaitu a�?Magic Taliwanga�? serta nasi yang disajikan adalah nasi bakar membuat menu yang kami sajikan menjadi lebih spesial, dan kemenangan kali ini menjadi kemenangan lomba memasak untuk kesekian kalinyaa�? tutur chef Muchlis.

Hotel yang terletak di tengah kota Mataram dengan bangunan full AC dimulai dari lobby tersebut, saat ini terkenal dan selalu menjadi tujuan beberapa pejabat penting di Indonesia saat sedang berkunjung ke pulau Lombok yang ingin beristirahat sembari menikmati makanan khas Lombok. Golden Palace Hotel Lombok memiliki fasilitas yang sangat lengkap seperti Skylounge Lt.11 dan Roof Top Garden Lt. 12 dengan pemandangan Kota Mataram serta pantai, pegunungan hingga sunset yang sangat indah di sore hari juga memiliki areal parkir cukup luas. Untuk Reservasi dan informasi lebih lanjut dapat menghubungi Golden Palace Hotel Lombok di 0370 – 6170000 (hunting), atau datang langsung ke Jl. Sriwijaya No. 38 Mataram dan dapat pula mengunjungi website di www.goldenpalacelombok.com . (*/r3)

Komentar

Komentar

Tags:

Anda mungkin juga suka